PERIODE : FIN SEPTEMBRE
DEBUT OCTOBRE

Méthode

Les raisins sont délicatement récoltés à la main et uniquement le matin pour préserver la fraîcheur du fruit. Une partie de la récolte est transportée en caissettes et l’autre partie sur les claies à pruneaux pour permettre une répartition idéale et une chauffe homogène des raisins dans notre four.

EXPEDITION

Si cette cuvée vous intéresse, sachez que nous proposons des expéditions à l’échelle mondiale, y compris dans les collectivités d’outre-mer.
N’hésitez pas à nous contacter par téléphone, par e-mail ou à directement nous rendre visite pour obtenir davantage de détails.

REBOUCHAGE

Nous remplaçons délicatement les bouchons vieillissants afin de préserver l’intégrité de votre cuvée. Cette procédure minutieuse, effectuée par nos experts, vise à révéler et conserver toute la richesse aromatique de votre vin, offrant une dégustation exceptionnelle pour les années à venir.

Contactez-nous si vous souhaitez faire reboucher vos bouteilles.

DECOUVREZ CETTE CUVEE
A TRAVERS LES SECRETS DE FAMILLE

192 ans d’histoire accumulés.
Apprentissages oubliés puis retrouvés, désormais transmis.
Gardés, précieux outils du passé.
Nous vous dévoilons un pan de notre ADN et de savoir
Traduit en vins de terroirs, d’aujourd’hui comme d’antan
Conçue pour apprendre, comprendre et découvrir.

Visite en 3 actes autour des vignes, du chai et d’une verticale de la cuvée The New Black Wine accordés avec une gastronomie de prestige.