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NOS VINS |
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En 1830, Etienne BALDES plante ses premières parcelles
de Cahors, au Clos Triguedina.
Etienne Baldès avait repéré les plus belles terrasses
de la vallée du Lot.
Depuis, 8 générations de vignerons ont assuré
la continuité du domaine ...
Le Vignoble, en partie détruit par le phylloxéra en 1877, est ensuite replanté. Protégé par un micro climat, il ne sera que partiellement touché par les grandes gelées en 1956, ce qui permet d'avoir aujourd'hui un encépagement relativement ancien sur nos cuvées haut de gamme.
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René BALDES, vigneron réputé, participera à la création du premier syndicat des vins de Cahors ainsi qu'à la Confrérie. Il était aussi le greffeur de pieds de vignes le plus demandé de la région.
Jean BALDES, vigneron passionné et toujours en quête d'innovations, bâtit le premier cuvier inox de l'AOC Cahors en 1976. Dans sa vie de vigneron, il doubla la surface du vignoble et s'orienta vers la production de vins fins.
Jean-Luc BALDES aujourd'hui, assure la continuité familiale à la tête du domaine.
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Régulièrement célébré par la presse et primé par les jurys des concours nationaux et internationaux pour ses vins rouges et blancs, il conduit les vins du Domaine au sommet de l'appellation.
Aujourd'hui, il compte 25 ans de vinification sur cette propriété à laquelle il demeure passionnément attaché.
Jean-Luc Baldès s'est forgé une réputation de "maître du Malbec".
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